次のキャンプまでしばらく時間があるので今日は家の庭でキャンプ飯の予行演習です。
今日のキャンプ飯は無印良品で売ってるチーズリゾットをメスティンで作ってみましたのでその様子をレポートしていきます。
イタリアでつくった チーズクリームのリゾット
なにかとキャンプのときのメニューでお世話になっている無印良品から発売されているリゾットシリーズ。
バリエーションは今回のチーズのほか、アスパラガスやシーフード、ポルチーニなどがあります。
用意するもの
食材
[list class="stitch-blue"]
- 無印良品 イタリアでつくったチーズクリームのリゾット
- 水 350ml
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今回活躍するキャンプギア
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- セリア 固形燃料30g 2個
- エスビット ポケットストーブ
- バーゴ ウインドスクリーン
- トランギア メスティン
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固形燃料はセリアで売っている30ｇタイプがオススメ。
ちなみにダイソーで売ってるのは25ｇです。
作り方
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[tl label='Step1' title='材料と水を混ぜる']
メスティンに無印良品で買ったリゾットのもとと水350mlを入れ軽く混ぜます。
[memo title="Point"]無印良品の作り方には水450mlと書いていますが、メスティンと固形燃料でほったらかし炊飯する場合はなべ底が小さいのと火力が弱く水分が飛びにくいので通常よりも水の量は少なめがオススメです。[/memo]
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[tl label='Step2' title='調理器具の準備']
今回は固形燃料を2個使います。エスビットのポケットストーブをごとく代わりに、バーゴのウインドスクリーンで熱が逃げないようにします。
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[tl label='Step3' title='ほったらかし その１']
固形燃料に火をつけて消えるまでほったらかし。
[memo title="MEMO"]無印良品の作り方にはフタはしないよう記載ありますが、キャンプ飯の場合は固形燃料の熱を無駄なく使うようにフタをしてます。[/memo]
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[tl label='Step4' title='ほったらかし その２']
１つめの固形燃料が消えたら一度リゾットをかき混ぜて、２つ目の固形燃料に火をつけて消えるまでさらにほったらかし。
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[tl label='Step5' title='仕上げ']
お好みでコショウをふって完成。
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味の感想
[rate title="チーズクリームリゾットの評価"]
[value 2.0]味のバランス[/value]
[value 3.0]お手軽さ[/value]
[value 3.5]値ごろ感[/value]
[value 2.0 end]総合評価[/value] [/rate]
無類のリゾット好きな僕からするとン～、、、ちょっとあっさりしすぎかな？
ブルーチーズとか足すとコクが出てグッと良くなるかもと思いました。
あと水の量ですが、なるべく少なめ400～350mlくらいのほうがよりリゾット感が出ておいしく仕上がるかと思います。
おまけ
今回食べたリゾットや固形燃料、バーゴのウインドスクリーンにエスビットのポケットストーブにいたるまですべてメスティンのなかに収めることができちゃいます。
とてもコンパクトに持ち運ぶことができるのでキャンプだけでなく登山やハイキングに持って出かけるのも有りかと。
